Tuesday, June 11, 2019

【健康生活】有些水果晚上不宜多吃!


食用水果,应该遵循“时令、适量、新鲜、多种”的原则。 现在十分闷热的晚上,有哪些水果不宜多吃呢?


榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。



菠萝、芒果
都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。




牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。



智利樱桃
糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品。糖尿病患者不宜贪嘴。


葡萄
葡萄皮和葡萄籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个葡萄的热量相当于二两米饭的热量,固糖尿病患者不宜多吃。



火龙果
富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。



山竹
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。



吃水果的5大误区

误区一:防农药得削果皮?

真相→削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。

误区二:多吃没坏处?

真相→水果吃太多易胃寒、胃痛. 每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三:水果当饭,养颜美容?

真相→水果当饭不利健康。蔡东联介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

误区四:“洋水果”更营养?

真相→本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。

误区五:水果能代替蔬菜吗?

真相→水果无法代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。


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【健康资讯】吃水果过多也会引起冠心病?



水果是人们心目中最健康的食品之一,甚至有些人吃得水果比主食还要多几倍。

但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。

一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。



三、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。



五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。



七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

最后还是要提醒减肥的美眉们,千万不要以水果为主食,这种方法减肥是大错特错的,为了减肥而失去健康,多不值得。


【健康饮食】经常胃胀、反酸?




胃酸过多,真的太难受了,不仅让人恶心想吐,对胃来说也是一种伤害。小编的老爸就有胃酸多的毛病,时不时就会被折腾一番。



刚好后台也有读者在问,今天就来说说:胃反酸除了吃药,生活中还要注意些什么?消化科医生来给你支几招。

别吃太饱,别吃太晚

要想不犯胃食管反流病,不能吃得太饱,以七八分饱为宜。

过量饮食会加重胃的负担,引起胃的消化功能障碍,使胃排空减慢,食物停留在胃中,胃内压力增高,食物更容易反流到食管。 

消化道就像一列火车,不要忘了,“乘客”除了食物还有胃酸。为了消化食物,胃需要不停地蠕动,就像是火车在运行过程中的颠簸。

如果吃得太饱,过多的“乘客”就会随着颠簸到处乱撞,有可能把已经关好的贲门“挤开”,挤到前面的车厢——食管里去了。所以,千万不能吃得太饱,以免贲门不堪重负而“失守”。


另外,晚餐时间的选择尤为重要。 

现代人晚餐相对丰盛,进食量也较大。胃排空的时间大约是3~4小时,晚餐时间过晚,睡觉时胃内容物尚不能完全排空,一旦平躺,滞留于胃内的食物很容易反流入食管。所以,晚餐距睡觉应至少3小时。


粥并不总能养胃

在很多老百姓心中,胃不舒服喝点粥,已经成了常识。但要提醒大家,对于胃食管反流病患者来说,千万不能喝粥。 

对于有些病症,如消化不良,喝粥是非常有好处的。因为粥比较好消化,而且消化不良多是因为胃酸分泌不足造成的,喝粥可以开胃,刺激胃酸分泌。


但是,喝粥对于胃食管反流病的恢复却有害无益。因为胃食管反流病是胃酸过多所致,喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸,而且,流质的食物更容易反流回来。 

胃食管反流病的患者,应该选择碱性食物以中和胃酸,比如发面馒头,尤其是碱性大的。苏打水、苏打饼干也可以作为饮料和零食备在身边。 


少喝咖啡、浓茶,不吸烟

吸烟、喝咖啡、喝浓茶,这些习惯都要戒掉。烟草、咖啡、浓茶,这些东西就像油污,会让贲门不灵活,不能自如地开关。


世界卫生组织的调查显示,吸烟不仅能直接伤害消化道黏膜,还能让食管下括约肌压力(促进贲门关闭的力量)降低50%,并对其造成炎症刺激。 

很多人喜欢喝咖啡配甜点,这会对胃造成更大的刺激,生成更多的胃酸。 

由于个体差异性的存在,不同患者对于同一种食物的反应也不同。

大部分胃食管反流病患者进食过甜的食物会引起烧心,但也有个别患者烧心时食用甜点,症状可缓解。所以,自己应对容易引起烧心的食物做个体化记录,避免再次食用相同食物,引起疾病复发。 


听音乐能治疗

对于胃食管反流病患者来说,舒缓心情、别着急生气很重要。可以试试听一些舒缓的音乐,如佛乐,有助于舒畅心情。

五行的木火土金水,对应着五音的角徵宫商羽。角为木音通于肝,徵为火音通于心,宫为土音通于脾,商为金音通于肺,羽为水音通于肾。



佛乐大多属于“角”音,可以滋肝阴而让心情舒缓,改善胃食管反流病。 


3个小妙招,让你睡好觉

很多胃食管反流病患者都有睡眠障碍。因为胃酸反流之后,刺激症状容易导致胸口不适,尤其是平躺的时候,更多胃酸更容易流到食管,使烧灼感加重,甚至影响到睡眠。


这里教大家3个小妙招——

选用15~20厘米高的枕头,让头高于胸,形成食管高而胃低的高度差,利用重力防止胃酸反流。 

睡前3小时别进食,避免胃酸的过多分泌。 

③如果胃食管反流病发作频繁,睡觉应该选择左侧卧位,因为胃是在身体偏左的位置,在左侧卧时,胃的位置会比较低,这也是利用重力减少胃酸反流。