【健康资讯】日饮超过4杯浓缩咖啡恐伤身

欧洲食品安全局今天表示，每天摄取相当于4杯浓缩咖啡以上的咖啡因，恐怕会损害健康，尤其是对未成年人和怀孕妇女。

欧洲食品安全局（European Food Safety Authority）声明表示：「这是首次以欧盟的标准，评估所有食物来源的咖啡因所带来的风险。」欧洲食品安全局建议，1名成年人每天咖啡因摄取量不得超过400毫克。

过量咖啡的坏处

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。

孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产；哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。

维生素B1缺乏者咖啡饮用过量，咖啡会破坏其吸收的维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用；

对此，欧洲食品安全局系应欧洲联盟执行委员会的要求，决定建议摄取上限，以找出全欧洲咖啡因摄取基准。

欧洲食品安全局在厚达120页的报告中写到：「在一般大众中，一天内从各种食物来源摄取的咖啡因最高达400毫克，并不会对健康的成年人造成安全疑虑，但是孕妇除外。」

欧洲食品安全局表示，准妈妈的摄取量应该不要超过建议上限的一半。至于儿童则视体重而定，每公斤体重不得超过3毫克。

除了浓缩义式咖啡和拿铁外，欧洲食品安全局也检视了受年轻人欢迎，类似红牛（Red Bull）的机能饮料。

欧盟发言人向法新社表示：「这项报告主要是要告诉消费者，必须把咖啡以外的咖啡因摄取量也计算在内。」「健康风险不是十分大，却是存在的。」