你不怕胖
你有没有这样的经历：有时到了深夜饿了，吃了夜宵（还不少）再睡觉，结果第二天早上起来，反而会特别饿！（甚至是被饿醒的）
没错，这不是一个错觉，真的有部分人是有这种奇妙现象的。
为什么会那么饿？！
晚上要不要吃夜宵？！
你觉得饿，可能是身体在骗你
激素和血糖的波动，是影响食欲的关键。
血糖降低，或是饥饿素升高，会让你觉得饥饿。
吃下食物后，血糖会快速升高回来，你就觉得饱。
同时，身体开始分泌「胰岛素」，分解葡萄糖产生能量，也使血糖逐渐降下来，从而使你再次感到饥饿……
所以，和胃排空食物才产生的「饥饿」不同的是，如果胰岛素和血糖捣鬼，胰岛素分泌过多、血糖过低，你的大脑也会欺骗你：
我饿了
然后你就上当了。
胰岛素分泌越多，越觉得饿
吃东西后分泌的胰岛素越多，下一次吃东西前的饥饿感就会「反弹」得越厉害，也就是说会更加饥饿。
不是所有人都会有「越吃越饿」的体验，可能是因为这些「越吃越饿」的人血糖更不稳定、波动更大。
而如果在睡前吃东西，尤其是选择那些高糖、高碳水化合物的食物，血糖升得就越高，分泌的胰岛素可能就越多。
即使在你入睡后，胰岛素也是不休息的。
它仍然会持续地促使葡萄糖分解进入细胞，持续地降低血糖，并刺激饥饿中枢，于是你在睡觉的过程中就饿了。
除非你被饿醒、起来吃东西，消除掉这些饥饿感，否则就会一觉醒来时，特别饿，一不小心就失控地暴饮暴食了。
那么，问题来了……
深夜饿了，到底要不要吃？
如果你并没有过「晚上吃夜宵，早上会更饿」的体验，饿了也可以适量吃点东西，只要不撑到睡不好觉就好。
如果你属于越吃越饿型，就要注意了：
1. 尽量避免高糖高碳水和血糖反应高的食物（糖、面包、饼干、泡面等），这样也就避免了胰岛素的过度分泌；
2. 适量选择牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋或小份蔬果；
3. 如果提前预感到睡前会饿的话（比如没吃晚饭），尽量赶在睡前 2～3 小时吃东西；
4. 尤其要提醒下减肥中的朋友，不要不吃晚饭（因为你会扛不住去吃夜宵，然后……就悲剧了）。
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