很多人都觉得要吃得健康是一件很困难的事，吃得健康就是要花很大的心思找健康的东西吃。其实要吃得健康并不难，也不需要餐餐吃苦瓜青菜萝卜那么辛苦。
吃得健康，不需要劳师动众，只需要一些简单的决定就行。
1# 喝大量开水。
保持身体基本水分是改善健康和减肥的一个简单迅速方法，同时也能帮助让你有饱足感。用餐期间和餐后喝水有助于消化，尝试每天喝2到3公升的水。
如果你喜欢吃零食，可试着在吃之前喝一大杯水。有些人把口渴和饥饿混淆，有时候其实喝一杯水就能让他们满足，可他们不自觉地吃下热量达400或500卡的零食。如果你在喝水后15分钟还是感到饥饿，才去吃零食吧。
2# 避免喝高糖饮料。
汽水、果汁、运动和能量饮料，以及其他含有人工甜味剂的产品。放弃甜饮是能让你立刻改善饮食、变得更健康的最容易的方法。一罐可乐就为你的饮食增加了139的额外热量。
一杯葡萄汁的热量甚至更高。一杯白巧克力奶油星冰乐含有庞大的500热量。虽然偶尔让自己享受这些饮料并无大碍，但把它们纳入你的正规饮食则并非一个好主意。
3# 参与周一无肉日。
周一无肉日是国际性的运动，鼓励人们一周放弃吃肉一天。少吃肉能带来一些健康益处，因为大部分人已从饮食中获取足够的蛋白质。事实上，素食者和绝对素食主义者体重低于食肉者，并且平均寿命更长。
4# 远离快餐。
我们都知道快餐对健康有害。但它还是太多人一周一次的主食。举个例说，快餐经常是经过油炸，并含有过多的盐分。再加上汽水和薯条，你的一餐已经轻易地涵盖了一天所建议摄取的一半热量。雪上加霜的是，快餐里的脂肪大部分为反式脂肪，是最糟糕的脂肪种类。
5# 喝点酒
偶尔喝一杯葡萄酒或啤酒，但切勿过度饮酒。
在用餐时喝一杯葡萄酒或啤酒的成年人报告了多个对健康的好处，包括改善记忆、减少细菌感染，甚至是提高雌激素水平。不幸的是，少量酒带来的好处若是过量了就变得有害。每天超过两杯任何酒精类饮品可能对健康不利。
特别是红酒含有一种叫做白藜芦醇的多元酚。科学家相信白藜芦醇尤其对健康有益。它能改善心脏血管功能并控制身体里的坏胆固醇。
6# 一天吃五餐。
你可以考虑在一天三餐（早午晚餐）之外在中间增加两顿小吃。这样做能让你在正餐时间吃得少一点，身体更能控制需消化的食物，血糖一整天都保持稳定，因为你不会连续六小时都滴米不进。
7# 切勿不吃早餐。
很多人为了减肥或因为早上本来就不感到饥饿而不吃早餐。虽然科学证据仍不确定，但有几个理由让你知道为什么不该不吃这个很多人相信为“一天中最重要的一餐”。
吃早餐能让新陈代谢运转并在整个早晨都保持活跃。不吃早餐或会开启某些人的“饥饿反应”。你的大脑会告诉身体：“没有食物！已经好几个小时了！一定是饥荒了！”那么下次你吃东西的时候，身体会尽可能多储存脂肪。
此外，不吃早餐可能让你挨饿，一到午餐即大吃大喝来弥补自己。
- 小份量的早餐比完全不吃早餐要好。如果你不想吃丰富的早餐，至少得喝一些牛奶及吃一片水果、麦片条或烤面包。可喝一杯早餐思慕雪（smoothie）以尽可能获取更多营养。
- 另一方面，有一种叫做“断续性禁食”的方法被证实能让人更快瘦身，并且可能带来其它健康益处。当然其效果因人而异。然而在重要考试、工作面试或其它重要活动举行的那天不吃早餐可不是个好主意，因为你可能会被饥饿感分心，或是没有足够的精力发挥潜能。
你的决定，左右你的健康
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