【健康生活】每天吃一把坚果 可口又健康

坚果含有丰富的矿物质，是植物的精华，被评为10大营养食品之一。

可能很多人都知道坚果味道可口、营养丰富，减肥的时候当零食吃还有饱腹感，但是大部分人却不知道，坚果的好处竟然也非常多。

每天一把坚果的好处

清除自由基

环境污染、精神压力等不良因素，使很多人体内产生大量自由基。 

自由基会对身体产生破坏作用，是加速女人衰老的“凶手”。

要想清除自由基，我们不妨可以多吃坚果。葵花籽、香瓜子等坚果类食物，均有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等。

减少头皮屑、延缓衰老

坚果一般富含维生素A，维生素B和维生素E。 

维生素B能有效调节我们体内油脂的转化与分泌，从而起到改善皮肤油腻，头屑多等问题的作用。 而维生素E具有抗氧化性，能让我们的细胞长时间保持健康与活力，起到抗衰老，延年益寿的功效。

降低心源性猝死率

坚果中富含“镁”元素。 

“镁”元素具有很好的抗心率失常的作用：哈佛医学院科学家对88375人随访26年发现，血镁浓度每增加 0.25 mg/dL，猝死风险可降低41%。 

 

与很少不吃坚果的人相比，每周吃两次以上坚果的朋友，发生心源性猝死的危险会大大降低。

帮助调节“三高”

血压、血脂、血糖“三高”的人群，很多东西不敢多吃，但对于一些坚果却完全不用担心。比如巴旦木，连续食用一个月左右甚至可以起到降低血脂的效果。这是因为坚果富含有不饱和脂肪酸，对高血脂的调节有着良好效果。

可以补脑益智、增强记忆

科学研究发现，人脑重量虽然只占人体重量的2%左右，但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%，白领等脑力劳动者消耗量甚至更大。 

这就需要及时补充蛋白质、不饱和脂肪酸等大脑“必需品”，而坚果不仅能提供不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸等，还有对大脑神经非常有益的维生素B1、B2、B6，以及矿物质元素等。 

 

长期食用坚果具有补脑益智，增强记忆力的功效。