我们都说泡茶是一门学问，可是为什麽有的人泡的茶好喝，有的人泡的茶却难以入口，苦涩味反而更重了？
经过研究人员发现，如果你没有注意到这些细节，那你的茶就会泡的特别难喝。那麽，究竟是什麽两个细节呢？
泡茶、喝茶是人生一大兴事。从茶叶的选择到冲泡技巧，总是有很多未知领域等待我们去探索。都说细节决定成败，有时候想好好泡个茶，却总是忽略一些细枝末节，最后坏了兴致。今天我们就来说说那些喝普洱茶时容易忽略的细节。
冲泡方面
这一点是针对冲泡技巧延伸的问题。何为泡茶？
有水有茶即是泡，有的人茶汤和茶叶分离泡，有的人连汤带茶一起泡。区别在于一个是冲泡，另一个是浸泡。目前大部分是前者，后者是在时间和条件不允许的情况下，迫不得已才那麽泡的。
建议在泡茶时，将茶汤和茶叶分开，保持茶叶的乾爽，不要长时间让水和茶叶接触，那麽这样做是因为什麽呢？
一是因为茶和水长时间接触后，茶叶内大量物质会被稀释到水中，导致这道茶汤口味过重，颜色过浓，不能准确分析和评价这款茶叶。
二是会影响茶叶的耐泡度，比如头几泡滋味浓厚，到后几泡滋味寡淡，就算是再好的茶叶也是如此。
三是茶汤浓度过高，会导致品茶后会出现失眠等现象。在这裡还要提的是，喝茶有促进睡眠的功效，但是不要在睡前喝茶，尤其是普洱生茶，强烈的刺激性会导致您失眠。如果要喝茶白天或者临睡前两三个小时喝茶就可以了，晚上喝茶不要过量。
时间方面
普洱茶的减肥功效是其一大亮点，很多女性接触普洱茶都是被这个吸引过来的。
但是如果喝茶时间不对，可能不仅肥减不下去，反而还容易增肥。正确的喝茶方式是在饭后半小时喝普洱茶。普洱茶有很好的去腻效果，吃完油腻的饭菜后喝普洱茶，可以及时排出体内多馀脂肪。
但是要强调的是，一定要在饭后半小时再喝普洱茶，网传的饭前喝普洱茶减肥这个说法是不正确的。饭前喝普洱茶会将身体内沉积的脂肪消解，通肠胃，增加食欲，导致吃饭时胃口大开。倒过来想，如果食欲不振，可以在饭前饮一些普洱茶增加食欲。
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