海带富含的碘元素确实与甲状腺疾病有关,但有的甲状腺疾病是因为缺碘造成的,有的却是因为碘过量,所以是不是要多吃海带,要看具体情况是什么。
对于缺碘地区的人来说,多吃海带可以预防那些碘缺乏导致的甲状腺疾病,比如地方性甲状腺肿、甲状腺滤泡状癌。
但对于碘摄入比较充足的地区,大量进食海带却有可能增加那些碘过量造成的甲状腺疾病的风险,比如桥本氏甲状腺炎、甲状腺乳头状癌等。
判断一个地区是不是碘摄入不足,可以进行尿碘检查。不过,单个人的尿碘检查意义不大,一般需要检测很多人的尿碘情况才能得出结论。
另外还需要强调一点:甲亢是指甲状腺功能过度亢奋,合成的甲状腺激素过多。因此,各种原因造成的甲亢都应该忌碘,不要吃海带、紫菜等含碘高的食物。
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