糖和可怕的癌症 息息相关

糖对人体的作用

糖类，是人体的主要能源物质，对于维持我们的正常生理功能十分重要。不管是天然的糖类，还是添加的糖类，被人体摄取后，都需要转化为葡萄糖，进入血液（称为「血糖」），才能够被人体利用。因此，我们谈到人体中的糖，一般都是指血糖。

细胞对糖的利用

人体几乎所有的细胞，都需要糖类提供营养，正常的细胞如此，癌细胞也是如此。然而，在利用糖的方式上，两者之间是不同的。正常细胞对糖的利用，通常需要在氧的帮助下规规矩矩、按部就班地完成。

而癌细胞，则不需要。它通过一种被称为无氧酵解的方式，快速利用葡萄糖为自己供应能量，从而满足自身快速生长和疯狂扩张的需求。

血糖升高会发生什么

糖尿病，肥胖，蛀牙，没错。但还有一个，癌症。

高水平的血糖，可以直接提高机体患癌的危险性。这一效应可通过如下途径实现：

• 让癌细胞长得飞快；
• 让癌细胞长生不老；
• 让癌细胞四处传播。

此外，高血糖可以导致糖尿病和肥胖，而这两种疾病本身就是癌症的危险因素。

糖怎么吃，吃多少合适呢？

我们建议大家主要通过新鲜水果和粮食等日常饮食摄入糖类。这些天然糖类，一般情况下，足以满足一个健康人每日的生活需要。

添加的糖类 (白糖、玉米糖浆、浓缩果汁等等)，应该尽量限制或避免。

无论成年人还是儿童，都建议将其控制在每天摄入总能量的 10% 以下，最好能进一步限制在 5% 以下。这个量具体有多少呢？

我们举例来说明，轻体力活动的成年女性，每天的总能量摄入推荐值是 1800 千卡，10% 就是 180 千卡，相当于 45 克糖。5%，就相当于 22.5 克糖。还不够具体？

看这个：一瓶 500 毫升的可乐，就能轻松喝进去 52.5 克糖！

因此，珍爱健康，远离添加糖。

总结

糖类，是我们获取能量的主要来源。吃糖，是每日的必修课。但是，不能吃太多。过量摄入糖类，如前所述，会对健康造成很大的损害。

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